Preparación
Ponemos el aceite en una sartén amplia. Añadimos la cebolla y el chile jalapeño sin semillas. Sofreímos hasta que esté tierno, añadimos el pollo troceado y lo doramos.
Incorporamos el arroz, le damos una vuelta y le ponemos el agua. Tapamos y cocinamos hasta que esté seco. Añadimos cilantro picado al gusto y un poco de zumo de lima.
Opcional: lo servimos con salsa de tomate verde
Ingredientes
- 50 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de arroz
- 2 tazas y media de agua
- 1 chile jalapeño
- 1 cebolla
- 1 manojo de cilantro
- 1 lima
Resumen
Nombre de la Receta
Arroz con pollo y cilantro
Publicado el
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocinado
Tiempo Total
Puntuación
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